新版煎饼果子
简单
4人份
疫情时期，在家里宅了十多天，吃了炒菜，吃火锅，吃完火锅，整个路边摊小吃吧！
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食材清单
其他
- 1根火腿肠
- 适量孜然粉
- 适量水
- 适量玉米面
- 适量花生油
- 适量面粉
- 适量鸡蛋液
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量甜面酱
- 适量盐
营养成分
热量
767.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作面糊，用水加面粉加玉米面，玉米面一两勺就可以，多了就成玉米饼了。面糊状态就是滴落可以连直线。
2
火腿肠切两半，提前用少许花生油煎，煎完了撒黑胡椒，孜然粉。
3
面糊倒入凉不粘锅，晃动锅子转圆。
4
燃气灶小火，待饼子成型。
5
熟的饼子边缘慢慢会翘起来。
6
鸡蛋液提前放锅子煎饼，或者直接浇到蛋饼上晃匀煎熟，刷甜面酱，从饼三分之一处放煎好的火腿肠，卷起来，锅子里定型，取出来，切块食用。
