家常版酸辣粉(疫情期间馋猫就自己动手)
简单
4人份
疫情出不去门嘴边只好自己动手咯!
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食材清单
其他
- 1匙老抽
- 1匙鸡精
- 1把土豆片或生菜
- 2勺生抽
- 2勺辣椒油
- 2勺陈醋
- 3瓣蒜末
- 一小把红薯粉
- 一小把花生米
- 一小碗水
- 看自己小米椒
- 适量辣椒粉
调味料
- 1匙糖
- 适量盐
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水烧开，加入红薯粉大火煮开，小火再煮5分钟，再泡一会，自己中途尝一下口感
2
捞出来备用
3
小米椒辣椒粉，蒜末，用刚烧的热油浇上面激发出香味
4
加生抽，老抽，盐，糖，鸡精，陈醋，搅拌均匀
5
我自己煮熟的土豆片放下面了，因为家里没有生菜哈，有生菜的放烫熟的剩菜
6
倒入开水或者煮粉条的水，筷子搅拌均匀，放上辣椒油和熟花生米，哈哈可以吃了
7
备注：放生菜最好，另外家里没有香菜和榨菜，还差了香菜和榨菜，小伙伴家里有的要放哈!
