低脂魔芋豆腐
简单
4人份
简单又低热量，口感棒棒哒！我减肥期间顿顿离不开它，跟黄瓜简直就是黄金搭档！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000g清水
- 25克魔芋粉
- 3g碱
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先加水入锅，再加入魔芋粉
2
大火烧开，这过程中不断的搅拌，不要糊锅
3
开锅后改中小火再加热十五分钟，其中不断搅拌，关火
4
把碱提前在热水中化开，只要3g水就好了，不能太多
5
把碱水慢倒入锅中，快速搅拌，注意不要过度搅拌，把碱水与魔芋拌匀即可，开中小火三分钟关火，晾凉
6
锅中加热水再煮一会魔芋，五分钟即可，为的是去除碱性
7
关火后在冷水中浸泡
8
魔芋豆腐做好了
9
随便你凉拌，炒，炖，火锅……最主要是，魔芋0卡路里，还饱腹，减肥人群最适用了
