牛排炖萝卜
简单
4人份
牛排炖萝卜是冬天里一道滋补的菜！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3、4个萝卜
- 一条新鲜牛排
- 料酒
- 生抽
- 老抽
蔬菜类
- 若干姜
- 若干葱
调味料
- 冰糖
- 白砂糖
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
142.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将新鲜的牛排切成小块状，冷水下锅，煮出血水后用温水冲洗干净，并沥干。
2
葱切末和段，姜切片。锅里放少许油后，爆香葱末和姜片。
3
将沥干的牛排放入锅中翻炒一会
4
加入生抽和料酒，再加老抽调色，放少许白砂糖一起翻炒。
5
加入热水没过牛排，放入切好的葱段姜片，根据个人口味放入适量的冰糖，大火煮开后转小火炖30分钟。
6
加入切好的萝卜，一起炖煮，一直等到萝卜变成透明色，然后根据个人口味放入适量盐调味，大火收汁即可。