芦笋火腿肠鸡蛋炒饭
简单
4人份
图片未经过美图处理，拍出来看着颜色比较惨淡，实际颜色很漂亮。看到后绝对会有食欲。😃😃😃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个鸡蛋2
- 根火腿肠 2-3
- 生抽适量
- 芦笋一把
- 菠萝五分之一
调味料
- 克盐适量
谷物
- 碗米饭1
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米饭是中午吃饭就多煮了准备着的，我这是两大一小的分量，晚上做饭时只要切好芦笋，火腿肠，香葱，菠萝。打好鸡蛋即可，我用了七根比较小的芦笋，三根火腿肠，两个鸡蛋，买了几次发现小点更嫩一点😃。
2
鸡蛋不用太多，因为辅助食材太多了，鸡蛋放多会太腻。
3
配料准备好后热锅，先煎好鸡蛋，不用煎太老，一熟就可以起锅用碗装好。
4
鸡蛋盛出后锅里加入芦笋炒软。
5
芦笋变软后加入火腿肠，适量加点生抽，翻炒几下加入米饭，把米饭炒散。
6
米饭完全散开后加入鸡蛋进行翻炒，加入适量盐，然后加入菠萝进行翻炒几下，最后撒点葱花准备出锅。
7
我们喜欢吃辣椒，把娃的盛出后另外加了指天椒。
8
吃米饭比较干，所以还做了个枸杞叶鸡蛋肉片汤。
