纯素砂锅豆腐

简单 4人份

纯素界的蟹黄豆腐,堪比荤好吃啊!!!啧啧~~

纯素砂锅豆腐
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食材清单

其他
  • 不放也行,我放了蒜末
  • 干的也行新鲜香菇
  • 老干妈
蔬菜类
  • 榨菜
  • 生姜
  • 香菜
调味料
  • 酱油
豆制品
  • 嫩豆腐

营养成分

热量

578.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

39.0 克

纤维

3.0 克

19.0 克

289.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

榨菜在水龙头下冲出刷洗净后,浸泡至少一小时后,再次淋洗后切成小丁,香菇切丁,姜蒜切丝和末

2

平底锅热油,爆香姜蒜和老干妈后,放入香菇和榨菜炒香

3

倒入嫩豆腐搅拌一下,移至砂锅,放入一部分香菜末并倒入酱油和糖炖煮

4

开滚,自行调味即可,再放入最后一些香菜末

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