淡奶油蛋糕造型
简单
4人份
记录一下自己做淡奶油蛋糕的过程
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 30克牛奶
- 30克玉米油
- 3个鸡蛋
- 51克低筋面粉
- 戚风6寸
调味料
- 45克细砂糖
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
940.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米油加牛奶搅拌乳化均匀至乳液状加入过筛面粉搅拌至没有颗粒分次加入蛋黄搅拌均匀至光滑细腻的蛋黄糊
2
蛋清分三次加入砂糖打至直立尖角状态 取三分之一蛋白加入蛋黄糊用硅胶刮刀切拌均匀再倒入剩下的三分之二蛋白中继续切拌均匀 入模 震模 烤箱155度55-60分钟
3
烤好的戚风就可以切水果打奶油装饰了 六寸戚风抹面奶油150克夹心奶油150克 一共300克 砂糖量是淡奶油的7%味道适宜哦
4
接下来就是记录我每一次设计的主题淡奶油造型款式设计 原创设计 谢绝盗图哦
