榴莲云朵蛋挞
简单
4人份
柔软的像掉在云朵里的感觉😉，方子的量可以做6个蛋挞
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食材清单
其他
- 16克雀巢炼乳
- 1个蛋黄
- 6个蛋挞皮
- 6颗棉花糖
- 90克雀巢淡奶油
- 半个蛋白
- 适量榴莲
- 适量雀巢奶粉
肉类
- 55克牛奶
营养成分
热量
708.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好鸡蛋一个，取蛋黄和一半量的蛋白
2
加入炼乳，搅拌均匀，同时烤箱200度预热
3
加入牛奶，淡奶油，继续搅拌均匀
4
至少过筛二到三次
5
过筛后的状态，没有气泡的
6
准备好蛋挞皮，无需解冻
7
加入适量榴莲肉
8
我准备另外三个做披萨蛋挞，方子挞水是足够六个榴莲蛋挞的
9
等待进入烤箱
10
上下火200度
11
十分钟我拿出是为了披萨蛋挞加入芝士碎。
12
只做榴莲蛋挞无需拿出，全程20-25分钟就好了
13
继续烤制，差不多全程20-25分钟。表皮出现焦糖色就好了
14
出炉后趁热马上在榴莲蛋挞上放上一颗棉花糖，撒上一些奶粉
15
这是披萨蛋挞
16
榴莲云朵蛋挞完成，趁热吃
