重芝士蛋糕 好吃简单美味
简单
4人份
烤香蕉 好吃简单美味
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食材清单
其他
- 170克牛奶
- 1个柠檬
- 30ml朗姆酒
- 400克奥利奥饼干
- 500克奶油奶酪
- 50克玉米淀粉
- 70克黄油
调味料
- 120克细砂糖
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
740.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奥利奥饼干压碎，里面的夹馅不需要去除，尽量压的碎一些；
2
黄油放入微波炉里加热，成为液态；
3
将黄油倒入饼干中，搅拌均匀；
4
将搅拌好的饼干放入模具中，压实，一定要压的紧一些；然后将模具放入冰箱的冷藏中储存；
5
奶油奶酪软化，加入细砂糖，放入盆中，打蛋器高速搅拌；如果温度较低，建议放入热水中操作；
6
.搅拌好的奶油奶酪；
7
.加入鸡蛋，鸡蛋要一个一个加入，搅拌均匀后，再加入另一个；
8
新鲜的柠檬取汁，加入到奶酪糊中，搅拌均匀；
9
加入玉米淀粉，打蛋器搅拌均匀；
10
加入朗姆酒和牛奶；
11
搅拌均匀，奶酪糊就做好了；
12
若用的是活底蛋糕模具，就用锡纸包好模具的底，防止蛋糕进水，然后将奶酪糊倒入铺了饼干底的模具中；
13
烤箱预热，将模具放在烤盘里，在烤盘里注入热水，上下160度，放在烤箱的下层，烤1个小时；
14
烤好的蛋糕，放入冰箱的冷藏至少4个小时；
15
脱模的时候可以用热毛巾捂一下，就能比较轻易脱模了哦，然后就可以切块食用
