番茄炒土鸡蛋
简单
4人份
米饭杀手之番茄炒蛋o(^▽^)o 番茄富含多种维生素和矿物质，鸡蛋具有低脂肪高蛋白等优点，营养丰富不易长肉肉哦(￣O￣;) 厨房小白也会做，但是如何把鸡蛋炒得鲜嫩又蓬松，是有小技巧的～～
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食材清单
其他
- 1只香葱
- 2只番茄
- 少许凉白开
- 适量油
肉类
- 2个土鸡蛋
调味料
- 2g盐
- 少许糖
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
2只西红柿切块、香葱切成葱花备用。
2
取2只土鸡蛋打散，加少许盐和凉白开继续打散备用。
3
不粘锅烧热，加适量油，打散好的土鸡蛋入锅，鸡蛋迅速膨胀冒大泡，翻炒成大块盛出。
4
锅内加少许油，入番茄块翻炒至出汁。
5
将炒好的鸡蛋加入继续翻炒，至番茄汁包裹着鸡蛋，加盐、少许糖，最后加葱花，即可盛出。
6
盛碗白米饭，开吃啦！
