鱼锅饼子
简单
4人份
最近看电视剧“王大花的革命生涯”以后特馋里面的鱼锅饼子，网上找找做法，自己做一锅，还挺像样的！味道也不错，尤其是沾汤吃！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2斤黄花鱼
- 适量啤酒
- 适量大料
- 适量干辣椒
- 适量玉米面
- 适量花椒
- 适量蒜
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量甜面酱
- 适量白糖
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
490.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先发玉米面，这个时间比较长。两碗玉米面，边到太水边搅拌成絮状。
2
加入一碗白面粉，一汤勺发酵粉，一汤勺白糖，两个鸡蛋。
3
揉成面团，盖上保鲜膜醒发成两倍大。大约两小时。
4
清江鱼一条，我在超市让人洗净切好了。加入一汤勺白胡椒，一汤勺料酒，一汤勺花椒粉腌制十分钟。
5
五花肉切片待用。
6
葱姜蒜切好备用
7
宝宝们可以准备几种自己喜欢吃的吃加鱼锅里。我爱吃白菜，水豆腐，面筋泡。也可以不加菜，吃纯鱼鱼锅。
8
起锅放入少许油，煎至出油透明，
9
放入葱姜蒜爆香。
10
倒入鱼块，加入三汤勺耗油，三汤勺生抽，一汤勺老抽，一汤勺白糖，少许盐翻炒。
11
加入一罐啤酒，一碗开水。水开。
12
加入喜欢吃的的配菜豆腐和面筋泡。
13
玉米面用吃捏成圆饼贴在锅边。盖上盖子。中火煮二十分钟。
14
放入几片白菜，再煮五分钟，出锅。
15
开吃啦，哈哈玉米饼有点大了，不过超级好吃。
