核桃酥（植物油）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克普通面粉
- 2克小苏打
- 4克无铝泡打粉
- 50克味之素代糖/白砂糖
- 50克核桃碎
- 90克玉米油
- 适量（可不加）表面刷蛋液
- 适量（可不加）黑芝麻
肉类
- 30克鸡蛋液
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
724.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
将玉米油、味之素代糖、蛋液用蛋抽搅拌至乳化状态。
3
筛入面粉、无铝泡打粉和小苏打，再加入核桃碎。
4
轻拌至无干粉状态，注意不要翻拌过度。
5
分成10份，用手轻按成小饼状，中间用大拇指按个小窝，注意不要太薄。
6
表面刷一层蛋液，撒些芝麻。烤箱预热，上下火180℃（温度根据自家烤箱调整），烤10～15分钟，注意观察上色情况。
7
酥酥的、掉渣儿的核桃酥就完成啦👍，比外面卖的还要好吃哟～
