很随便的香葱油酥小饼
简单
4人份
包饺子剩了不大不小一块面 闲不住的人总想做点啥 想吃油酥火烧又想吃葱油饼 于是觉得结合一下吧~ 很随意的小饼 不必纠结各种配料的用量 根据自己的口味就好
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食材清单
其他
- 随意小葱
- 随意芝麻(可选)
- 随意食用油
调味料
- 随意盐
谷物
- 随意面粉
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
681.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团分成想要的大小 揉圆 然后放下面团 做油酥去~
2
适量食用油倒在小碗里 用什么油都可以 有啥用啥
3
微波炉两分钟 油烫手的时候倒面粉进去拌匀 基本上1:1的比例 油酥就做好了
4
微波炉加热纯属省事 想要用锅烧油然后倒进面粉也可以~
5
根据喜好切些葱末放进热乎乎的油酥拌匀
6
记得根据口味放一点盐！！！！然后放到一边
7
面团依次擀成又大又薄的饼皮 圆形方形都可以
8
把做好的油酥均匀涂抹到饼皮上 边缘的地方少一些后面比较好操作
9
饼皮从任意一边开始松散的卷成长条 然后把两端开口处捏紧封口
10
从长条一端开始向另一段卷起 另一段尽头处塞到最下层 先用手压扁 然后用擀面杖轻轻擀薄一些
11
喜欢芝麻香可以在饼面刷一点点水 然后撒上黑芝麻或者白芝麻
12
不粘锅预热 中小火 不用放油
13
锅热以后把饼放进去一面一面烙吧~
14
等饼开始泛油光 变酥脆并且微微涨高一点的时候就差不多了~注意控制火候喔~
