普通面粉食用油做的快手红糖饼干

简单 4人份

这个做法用的是家里厨房肯定会有的材料,做起来比较简单。如果有低筋面粉,放110克替代富强粉(中高筋面粉)+淀粉的组合,会更方便~因为红糖味道比白砂糖重,可以盖过油的味道,所以不必用黄油,花生油、橄榄油、玉米油都行

普通面粉食用油做的快手红糖饼干
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 50克富强粉
  • 50克食用油
  • 60克淀粉
调味料
  • 2克盐
  • 30克红糖

营养成分

热量

332.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

42.0 克

纤维

5.0 克

12.0 克

475.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备阶段:

2

1.食用油、红糖、鸡蛋和盐搅拌均匀

3

2.低筋面粉和淀粉过筛后搅拌均匀

4

把所有料混合,Z字形和成面,用擀面杖擀成一毫米厚的薄片,用模具分成块或直接用刀切成方块

5

PS.和好的面有点粘手,我为了方便额外在表面撒了一层面粉,有办法的同学可以忽略~白面粉没什么味道,吃的时候基本感觉不太出来存在感

6

烤箱上下火180℃预热5分钟(烤盘不要放进去),然后180℃放中层烤15分钟,再改成上火烤五分钟就可以啦

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