减脂·快手 清蒸金针菇
简单
4人份
还能吃出烧烤的味道。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1把金针菇
- 两勺亚麻籽油
- 少许孜然粉
- 适量小米辣
- 适量蒜头油
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一把金针菇。
2
把根切掉，洗净装盘。
3
准备调料，逐一淋上去。
4
我用的蒜头油是自己炸的，如果嫌麻烦的话可以买成品，自己炸也容易，把蒜头切碎，中火把它炸得酥脆就可以了，可以平时有空的时候炸好后放着备用，也可以现炸。蒜头油是这个菜的灵魂。
5
这是炸完后的成品，金黄酥脆。
6
冷水下锅，上汽后蒸8-10分钟，金针菇变软出水后就可以了。
7
蒸的时候旁边准备适量葱花和小米辣。
8
金针菇快好的时候把葱花和小米辣放下去，焖十秒钟。
9
完成图。
