豆沙馅鸡腿面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 220g牛奶
- 2个鸡蛋
- 40g黄油（植物油）
- 500g中筋面粉
- 5g酵母
- 60g砂糖
- 适量馅料（豆沙）
调味料
- 4g盐
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
285.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团把所有材料除黄油外混合，揉至光滑后，再加入黄油继续揉，待面团扩张后，静置发酵至面团原体积的2倍大。
2
发酵好的面团分成15份，按扁成椭圆状，放入适量豆沙馅，然后卷成长条状搓细搓长后，从下往上缠绕在竹签上，直至形成一个“鸡腿”。 全部缠好后放入烤盘二次发酵半小时，直到面包胚膨胀，体积为原来的2倍左右。
3
锅中放入植物油并预热，待油温六成热时（筷子放进去鼓起小泡泡），调成小火放入面包胚小火炸制，待两面变金黄色后捞出沥油。
4
好吃的豆沙馅鸡腿面包，试一试吧！
