豆渣蛋糕（微波炉无油版）
简单
4人份
做五谷豆浆，剩下了一些豆渣，据说营养很好，倒了可惜。于是决定随意发挥，做个蛋糕。
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食材清单
其他
- 180克低筋面粉
- 300克豆渣
- 三个鸡蛋
调味料
- 随意冰糖
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋清放在单独的碗里待用。将蛋黄，豆渣，低筋面粉，混合在一起，搅拌均匀。
2
均匀搅拌成如图，有点干是正常的。
3
刚刚待用的蛋清，用电动打蛋器搅拌至如图。像奶油一样。
4
将搅拌好的蛋清和刚才搅拌好的其他食材温柔的混合，搅拌均匀。
5
搅拌成糊糊状。
6
随自己的喜好，取适量的冰糖，用微波炉加热至融化的糖水。导入搅拌好的糊糊。如果喜欢红糖或者白糖，也可以用来代替冰糖。就不放图啦～
7
把糊糊装在可以微波炉用的容器中，将糊糊表面刮平整，将容器内外擦干净。放入微波炉，加热七分钟左右。取出。
8
可以撒上蔓越莓干，也可以淋上果酱。完美！！明天的早餐就是你啦～