咖喱猪肉土豆
简单
4人份
土豆煮到有圆角的时候就OK了，吃到嘴里完全不用咬，舌头往上顶一下就化开了，咖喱和土豆的味道在嘴里蔓延开，一定是需要添饭的
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食材清单
其他
- 块咖喱半
- 根胡萝卜1
肉类
- 克猪肉200
蔬菜
- 个土豆1
- 个洋葱1
蔬菜类
- 少许姜
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
169.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅凉油
2
我这次用的肉有点瘦，提前用淀粉拌了一下，会嫩一些。热锅炒肉至变色
3
加入洋葱炒至变软
4
加水
5
下入半块咖喱
6
加入土豆和胡萝卜，如果是牛肉可以先炖一会，再加土豆
7
小火炖半小时，收汤出锅
8
土豆煮到有圆角的时候就OK了，吃到嘴里完全不用咬，舌头往上顶一下就化开了，咖喱和土豆的味道在嘴里蔓延开，一定是需要添饭的
