快手包子-橄榄菜瘦肉馅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g温水
- 300g面粉
- 5g酵母
- 60g瘦肉末
- 80g橄榄菜
- 80g纯牛奶
- 8g香油
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将前四种材料混合均匀，面团揉至光滑即可，我揉了两三分钟就好了；
2
无需等发酵，直接将面团分成均匀大小，擀成面皮，我分成了13个，包子个偏小；
3
罐装橄榄菜和肉末混合，加入香油；
4
橄榄菜较咸，我没有放盐；
5
包好包子，发酵25分钟左右（这边温度较低）发酵到包子松软变大即可；
6
我比较不讲究美观，其实不怎么会捏褶子，哈哈；
7
发酵好后大火8分钟即可
