简易版香菇爆炒鸡肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 干香菇
- 料酒
- 生粉
肉类
- 鸡肉
蔬菜类
- 生姜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
717.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜鸡肉洗干净砍开 生姜切丝 加少量酱油 一勺盐 几滴料酒 两勺生粉 然后抓均匀 放一边腌制至少半个小时
2
腌制一定时间后 炒菜锅倒油 鸡肉倒下去翻炒 大概翻炒了五分钟后就加一些热开水 盖上炒菜锅焖煮 隔三分钟打开盖子翻炒一下 大概闷10到20分钟 然后就完成了
