秋·桃胶雪燕皂角米
简单
4人份
不知不觉，秋意已渐浓。古人最讲究秋日多滋补，在尤其在这个夏秋不分的季节，更要多注重食补，用食物来安抚我们躁动的心。这一碗桃胶雪燕皂角米，满满的都是植物胶原蛋白，不仅口感清甜软弹，更能为我们娇嫩的皮肤补充大量营养物质。
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食材清单
其他
- 10克皂角米
- 3颗雪燕
- 5粒枸杞
- 5颗桂圆干
- 5颗桃胶
- 5颗红枣干
调味料
- 10克冰糖
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
699.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
桃胶雪燕皂角米要先准备好，各用一个小碗盛放，加满水，充分浸泡10小时以上
2
雪燕俗称雪燕窝，泡好是一丝一丝透明的，非常好看。但千万不能加太多，一般两三颗就能泡一大碗了。
3
桃胶泡好后涨的大大的，像一朵朵花一样。桃胶大家应该都不陌生吧，是桃树分泌出的胶质，吃起来QQ弹弹，满口都是植物胶原蛋白。
4
皂角米是皂荚的果实，泡好后呈胶质半透明状，香糯润口。
5
在锅里加一碗量的水。
6
依次加泡好的桃胶，皂角米。
7
别忘了加入红枣干桂圆干和枸杞哦，不仅能让颜色变的好看，味道也更香甜。
8
盖上盖子，小火煮30分钟。
9
加入泡好的雪燕。
10
适量的黄冰糖，按个人口味添加。
11
盖上再煮十分钟。
12
加入牛奶，借着余温稍微煮一会就可以吃啦。
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桃胶雪燕和牛奶简直天生一对，口感Q弹软糯，香甜可口，是女孩子最爱的甜品。
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如此好吃又好看的甜品，小可爱们赶快动动小手来做一碗尝一尝吧。
