最老的无水蛋糕
简单
4人份
这是我所接触蛋糕时，最早出现的无水蛋糕，全部都是鸡蛋来合面不放一滴水， 做出来的时候感觉，吃着还是上初中的时候的那个味道。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 20克食用油
- 2克泡打粉
- 3滴柠檬汁
- 4个鸡蛋
- 60克牛奶
调味料
- 1克盐
- 50克糖
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄和蛋白分离。
2
蛋白加入少量白糖，加入柠檬汁儿。
3
加入所有的配料
4
蛋白打发至有三角形。
5
分两次加入蛋黄液中。模具刷油。面糊倒入模具后震两下。
6
上火170，下火200。只要看自己家微波炉的火力强度来设定。
7
烤制时间为二十五到三十分钟
8
放凉后脱膜。
9
切成自己喜欢的形状。
10
家里的刀不太快切的有点儿不好看了。
