蓝莓塔
简单
4人份
蓝莓，话说它能速效保护眼睛，起到极好的明目作用。有研究显示，随着我们年龄的增加，眼睛中视红素易被分解，而蓝莓果实中的VMA(花色苷色素)可以保护眼中微血管，改善血液循环，促进视红素的再合成，能够改善视力、缓解眼疲劳、增强夜视力、预防白内障等，长期食用还可抗氧化、延缓衰老呢。
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食材清单
其他
- 125g蓝莓果酱
- 12g蛋黄
- 150g低筋面粉
- 150g新鲜蓝莓
- 20g绵白糖
- 2g明胶粉
- 37g冰水
- 40g淡奶油
- 75g黄油
调味料
- 1.5g盐
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
774.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
