子姜炒牛肉（小美版）
简单
4人份
子姜炒牛肉，子姜的辣，牛肉的嫩，就连汤汁都好喝，拌饭盖面都是一流！
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食材清单
其他
- 10g生抽
- 10g蚝油
- 20克玉米油
- 230克嫩姜
- 30g红椒
- 5g老抽
- 适量黑胡椒
肉类
- 250克牛肉
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉，子姜，红椒都切成粗细差不多的粗丝状，牛肉加少许生抽和玉米油抓匀腌制15分钟。
2
先放玉米油，然后依次将子姜230g，牛肉丝250g，红椒丝30g，蚝油10g，生抽10g，老抽5g，黑胡椒适量，盐1/2茶匙全部放进去，设置5分钟/V/反转小勺，时间到即可出锅。
3
子姜的辣，牛肉的嫩，原汁原味牛肉的汤汁，咸淡适中，带着子姜的辛辣，真的很下饭哦。
