冬瓜猪骨汤

简单 4人份

天气说冷就冷了,从上个周日开始大连就一直都在阴天,气温也降了好多。昨晚下班的时候,天比平时黑得要早,我透过身后的玻璃窗向外看,黑色天幕下星星点点的灯光分外醒目,让人感觉很温暖。看着这些灯光,我突然有点想家,想妈妈总是点着灯等我回家。呵呵,看样子,我又有了变老的倾向,开始喜欢怀旧,开始喜欢回忆~还有一些事情没有做完,可是我决定回家,才不免费给资本家榨取剩余劳动力呢,收拾东西,说走就走。收拾好东西,走出办公楼门,凉风瑟瑟,顿时觉得好冷啊不过,还好,我有准备~ 风尘仆仆滴扑回俺的小窝,我冲进厨房,去皮洗洗切切,放入事先炖好的汤中,开大火,加盐,短短十分钟,雪白的冬瓜猪骨汤出锅喽~。外面的风又大了,呼呼地吹着,连房门都跟着砰砰作响。屋外的风,屋内的我,喝着汤,足以暖心暖胃~

冬瓜猪骨汤
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1000g猪骨
  • 八角
  • 冬瓜
  • 枸杞
蔬菜类

营养成分

热量

761.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

47.0 克

纤维

2.0 克

10.0 克

351.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

买来猪骨(1000g)洗净,放入冷水中,焯烫一下,把血沫煮出来,倒掉。之后重新添加清水,放入一片姜,一根葱,八角一个,大火烧开,转为小火,慢慢炖煮,至汤汁呈现乳白色,肉变软烂。冬瓜去皮,切成1cm的厚片,放入骨汤中,调入少量盐,放入几粒枸杞,微煮,盛出即可

猜你喜欢

肋排青豆汤
肋排青豆汤
查看详情
排骨冬瓜养生汤
排骨冬瓜养生汤
查看详情
香菇炖鸡
香菇炖鸡
查看详情
这么热,放慢心,煲一锅冬瓜绿豆老鸭汤
这么热,放慢心,煲一锅冬瓜绿豆老鸭汤
查看详情