桑葚蛋黄酥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15g奶粉
- 200g低粉
- 3个+1个蛋黄
- 80g桑葚干
- 80g黄油
调味料
- 60g细砂糖
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低粉200g过筛备用
2
桑葚干80g用温水烫洗一下
3
沥干水分备用
4
黄油80g + 细砂糖60g + 奶粉15g混合打发
5
分3次加入蛋黄3个
6
打匀
7
加入过筛好的低粉200g
8
稍抓匀
9
加入洗好的桑葚干
10
轻轻揉成团
11
放入保鲜袋中擀成片
12
冷冻至硬
13
冻好的面片撕去保鲜袋
14
平均切成18片
15
表面刷蛋黄液
16
静置5分钟后再刷一次
17
度，中上层，15分钟左右
