青椒肉丝

简单 4人份

青椒肉丝是超级常见的家常菜,因为太过清淡,我不怎么做这道菜。 我小时候,家里老人掌厨,她会买很小的青椒,每次挑选的时候她会跟我说,你看要这么选,这种不辣。 20年过去了,现在市面上的青椒早就改良了很多代,再也没有辣味,就只剩下清淡的蔬菜味道。

青椒肉丝
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食材清单

其他
  • 3两腰柳儿
  • 4两左右青椒
  • 少量红苕粉
  • 少量鸡精
  • 适量大蒜
  • 适量泡姜(可以不放,我是家里泡太多仔姜,要快速消灭)
  • 适量花椒
调味料
  • 少量盐

营养成分

热量

503.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

3.0 克

6.0 克

148.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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