皇后杂菇咖喱蛋包饭
简单
4人份
一直很喜欢Coco一番屋的咖喱蛋包，湿润的蛋皮盖在硬硬的白饭上，浓浓的咖喱酱汁，在冬天里真是很爽很满足。这次要自己动手做了，用家里的锅。
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食材清单
其他
- 10粒黑芝麻
- 1碗米饭
- 2个蘑菇
- 2个香菇
- 2个鸡蛋
- 掰1块咖喱块
海鲜
- 适量蟹味菇
蔬菜
- 小半根胡萝卜
蔬菜类
- 小半个洋葱
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
654.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮饭不要太多水，这样刚刚好
2
一点点油，蔬菜切小放入锅煸炒1分钟，加入咖喱块，半碗益之源水，加盖焖煮10分钟，小火收汁，备用。
3
煎蛋皮是技术活，家里只有5个蛋、试了3次。全部没成功，抱歉，下周再试。
4
把米饭🍚盛在小碗里压实，倒扣在大盘里，蛋皮盖在米饭上、浇上咖喱🍛。撒上芝麻。
5
准备钢勺，开吃。
