莼菜鸡丝汤

简单 4人份
莼菜鸡丝汤
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食材清单

其他
  • 100克莼菜
  • 100克鸡胸脯肉
  • 10克料酒
  • 2克味精
蛋类
  • 50克鸡蛋
调味料
  • 3克盐
谷物
  • 玉米5克淀粉

营养成分

热量

619.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

10.0 克

14.0 克

655.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先将鸡脯肉洗一洗,取刀切成约7厘米长丝,加蛋清、精盐、干淀粉调浆;2。 莼菜去杂质,清水洗净;3。 把莼菜、鸡丝下沸水氽熟,捞出;4。 把清汤放锅内,加精盐、味精调味,武火烧沸,撇沫,倒入鸡丝浆碗内,即可食用

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