无油焗烤蘑菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200g蘑菇
- 5-6颗圣女果
- 50g青椒
- 50ml牛奶
- 一个鸡蛋
- 欧芹等新鲜香草
- 芝士片/马苏里拉/帕玛森芝士
- 适量一味唐辛子
- 适量白胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蘑菇切片，放入锅中小火加热，加入少许盐翻炒至熟。装入容器
2
鸡蛋牛奶混合，加入少许盐（因为刚刚蘑菇中已经加过盐，所以不需要很多），粗磨白胡椒。
3
混合液倒入容器，上面撒上青椒，芝士，圣女果对半切开，放入。最后上面撒上碎欧芹，一味唐辛子
4
180度25-30分钟，如果想吃焦焦的芝士最后可调高温度190度焗烤5-6分钟。
5
趁热享用（若做大份，可用刀切成几块。用勺取出装盘）
