新手版🍅🐂/番茄牛腩/巨好吃/😋
简单
4人份
经常一个人吃饭 所以不好做太多菜 这个番茄牛腩巨下饭 一个人吃够够的 喜欢做带汤的泡饭吃 如果爱吃汤少的 多煮一会儿 或者加点淀粉勾芡😋
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食材清单
其他
- 1个姜
- 2勺老抽
- 2勺耗油
- 2块桂皮
- 3个西红柿
- 3勺料酒
- 4个八角
- 4片香叶
- 500克牛腩
- 7个干辣椒
调味料
- 1勺冰糖
- 1勺盐
- 2勺番茄酱
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛肉焯水
2
高压锅卤牛肉：加干辣椒 八角 桂皮 冰糖 耗油老抽 香叶 （中🔥压15分钟）倒没过牛肉的热水
3
番茄切丁不用去皮 菜油大🔥爆炒 加番茄酱炒软 一勺盐 倒没过番茄的热水 煮烂糊（大🔥10分钟）
4
把卤好的牛肉去掉香料 和煮烂糊的番茄一起中🔥煮20分钟 起锅
