适合孩子吃的麻辣烫
简单
4人份
新冠疫情不能上班，天天在家想吃什么，突然麻辣烫馋的我…家里食材实在有限，但是做完也very好吃😋适合孩子吃的麻辣烫，我家小伙吃的都没声了…
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食材清单
其他
- 200ml水的奶粉量全脂奶粉
- 适量木耳宽粉金针菇土豆
- 适量盐鸡精蚝油白糖生抽
- 适量肠羊肉卷
- 适量韭菜白菜香菜豆芽茼蒿
- 适量食用油
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量芝麻酱
- 适量郫县豆瓣酱
营养成分
热量
137.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
818.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把青菜洗好放一边，我这一堆都是易熟的
2
不易熟的先清水煮个7分熟，我这是煮完捞出来的，宽粉透明而且在下面，看不出来。没有我觉得放细粉也可以。
3
家里食材有限，可以放点丸子
4
起锅放油，葱姜蒜爆锅，放入郫县豆瓣酱，炒几下，我看别人的都放点火锅底料，我实在没有，不放做完也好吃。炒完放温热水，不用太多。然后放奶粉（放完就跟骨汤似的特别好喝，还不油腻）然后就加调料：鸡精，白糖，蚝油，酱油，之所以都写适量是我自己也没数，看着菜大约加的，因为家里有小孩，我放了一勺郫县豆瓣酱有点淡，所以后面加了点盐，郫县豆瓣酱放的多就不要加盐了，也千万别放太多，会咸的，根据菜量决定，都不是绝对的。放完调料放肉类，然后水开了放七分熟的菜，然后放易熟的菜。然后就可以出锅啦。
5
我觉得好吃的关键在于加了奶粉，没有鲜奶也可以。对了，再弄点芝麻酱麻油。然后就开造吧。
