茄子青椒肉丁
简单
4人份
适合煮给没牙齿的人吃哈哈哈哈哈哈哈
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食材清单
其他
- 随意生抽
- 2-3瓣蒜
- 3个青椒
- 一个茄子
- 一点点切丁肉
- 一点点葱花
- 根据口味自己加进去炒老干妈（或者之类的调味料）
- 适量红酒
- 适量食用油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
762.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材切好准备。
2
同上（不太会切随便乱切的。）
3
锅中放油，把肉末放进去炒到变色。（两个人吃，随便弄了点排骨上的瘦肉下来抄）
4
然后把茄子放进去。炒一下子，再加点。酱油红酒等等。加点老干妈之类有味道的东西。
5
少量多次的加水进去。盖起盖子来煮
6
七分熟到时候把青椒和大蒜放进去。再加水闷到煮熟。
7
煮熟后可以撒一点葱花在上面。
