红烧鸡块（新版）
简单
4人份
吃了一个小伙伴做的鸡肉后自己改良的版本。建议砂锅做。
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食材清单
其他
- 3个小米椒
- 一勺料酒
- 一勺美味香
- 一小勺生抽
- 半只鸡
- 小半勺老抽
蔬菜类
- 1根大葱
- 适量姜
调味料
- 一小勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
205.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡洗净切块，沥干。
2
葱姜洗干净，切小块小片备好。蒜切碎。红米椒洗干净切小块。
3
先放花生油起锅，油热后放入姜蒜，红米椒、少部分大葱起锅。
4
放入鸡肉一起翻炒，炒熟以后放盐、生抽、老抽、料酒，翻炒一会放入糖、美味鲜翻炒后盖上盖子焖一会，中途翻盖翻炒，炒到鸡肉软了就可以出锅了。
