Yellow Butter Cake with Dark Chocolate Buttercream
简单
4人份
9寸蛋糕http://fanyi.youdao.com/WebpageTranslate?url=http%3A%2F%2Fohsweetday.com%2F2013%2F05%2Fred-velvet-cake-with-cream-cheese-frosting.html&type=EN2ZH_CN&action=翻译&keyfrom=webfanyi.changelink
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食材清单
其他
- 1 1/2杯细砂糖
- 1 1/2茶匙小苏打
- 1杯黑巧克力（融化稍微冷却）
- 1汤匙淡奶油
- 2杯细砂糖
- 2杯脱脂奶
- 2棒无盐黄油（室温软化）
- 2茶匙泡打粉
- 2茶匙香草精
- 4个室温鸡蛋大个
- 4杯低粉
调味品
- 糖霜部分
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
783.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热至175度，低粉，泡打粉，小苏打，盐混合过筛
2
黄油和糖打蛋器搅拌至蓬松，加入香草精和鸡蛋，鸡蛋一次加一个，直至混合均匀
3
低速搅拌，加入牛奶搅拌至完全混合
4
分3次加入面粉，直至完全混合，烤25-30分钟，冷却10分钟取出放在晾网上直至完全冷却
5
黄油打至蓬松，加入糖和巧克力混合，加入奶油搅打均匀
6
蛋糕分成3片，抹1/3的糖霜，压上另一片，再抹1/3糖霜，剩下的糖霜抹面，刮刀刮在侧面，再用树莓装饰