超下饭的爆辣小煎鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g姜
- 10g干辣椒
- 10g郫县豆瓣
- 20g小米椒
- 20克油
- 2g花椒
- 3只鸡腿
- 3瓣蒜
- 50g青辣椒
调味料
- 2克盐
- 2克糖
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉切小丁，
2
辣椒切圈，
3
姜切丝，蒜切粒
4
切好的鸡腿肉
5
用1g盐腌制5分钟
6
锅中倒油，大火烧热
7
放入鸡丁煎炸到微微焦黄
8
盛出备用
9
用剩余的底油小火炒香
10
姜，蒜，豆瓣酱，花椒，干辣椒，
11
倒入鸡丁翻炒均匀
12
加糖和生抽炒匀，
13
加入青辣椒和小米椒，
14
加盐翻炒均匀就可以出锅啦
