茶树菇炖柴鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 味精
- 大料
- 干红辣椒
- 料酒
- 柴鸡
- 水发茶树菇
- 胡椒粉
- 花椒
蔬菜类
- 姜片
- 葱花
调味料
- 白糖
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
737.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将柴鸡斩成小块，茶树菇去根，炒锅上火，放底油烧热后放花椒大料炸香后用葱花姜片炝锅，放鸡块迅速翻炒
2
炒紧后烹料酒，放干红辣椒，加盐、胡椒粉、少许白糖、酱油、适量水，烧开后放茶树菇，转中火烧20分钟后转大火，加味精，待汤汁浓亮时出锅即可
