芋头红豆沙煎饼
简单
4人份
为了消耗芋头，所以做了这个饼。闻有芋香，咬皮皮Q有弹性，馅沙沙的。
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食材清单
其他
- 红豆
- 芋头
- 面粉
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泡红豆一夜，用高压锅压到烂，过滤，加入冰糖，捣成泥。豆沙馅就好了！
2
芋头蒸熟，刀板拍压成泥。加入面粉。芋头与面粉比例约为 2:1
3
揉，成团
4
分剂子，用手直接捏皮成形
5
包豆沙，拍成饼状
6
放少许油入锅煎到熟
