纯素香浓醋卤面
简单
4人份
认真做一顿饭或随便做一顿饭，虽然都能吃饱，人心的状态却大不相同，里面含着的能量也不一样。随便打发地去做，心里是着急、懈怠，简直折磨…用心在做的饭，诉说着爱，珍惜，尊重…这才是“我”😁做这样一顿饭是种享受😊 好了，来分享~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2个干辣椒
- 200克水
- 3把香菜
- 40克油
- 500克面粉
- 手擀面：
- 比例2:1醋酱油
- 适量花椒
- 醋卤：
蔬菜类
- 适量姜丝
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
920.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面，松弛1小时以上，松弛时间长比较劲道柔软。
2
先铺成面皮，再卷起来擀
3
折叠准备切面条，中间用玉米面来隔开，也可以多用些面粉，防止粘连。
4
切面条。
5
面条擀好了，下锅煮熟。
6
锅中放油，炒香姜丝，花椒和辣椒。
7
再往油里倒醋和生抽比例2:1的混合液。
8
待汤水烧开后，放进香菜。
9
盛出醋卤，可以准备拌面条啦！
10
搭配喜欢的蔬菜，来一顿饱含能量的醋卤手擀面吧~
