花胶螺片海底椰嫩肤汤(转载:上品汤派) 适合人群:全家大小都适合,广东人坐月子常喝的汤水。 营养功效:美容养颜、润肺润燥
375.0 卡
8.0 克
6.0 克
61.0 克
7.0 克
13.0 克
911.0 毫克
A,C
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
花胶、螺片,放点姜片一起浸泡1-2小时,洗净切块装入汤煲袋待用;
其他材料用温水浸半小时,洗净待用;
将骨头飞水(放入凉水中,大火煮开3-5分,将水倒掉,冲洗干净)。
将以上所有食材放入锅中,加1.6L-2L冷水(3-4人喝加6-7碗水,1-2人喝可将食材减半,加4碗水进行煲制。如果在煲汤过程中发现水太少,可以酌量加入开水)。
用武火(大火)将汤煲开后调文火(最小火)慢炖2小时,出锅前10分钟放适量盐即可。