家常菜肉沫毛豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺剁椒
- 1勺生抽
- 3瓣蒜
- 400克毛豆仁
- 少许油
- 少许鸡精
肉类
- 200克瘦肉
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
毛豆洗干净备好，蒜，姜，切沫备用
2
锅热油滑锅，下入肉沫炒散
3
炒散下入姜沫，蒜沫
4
爆香，倒入生抽翻炒均匀，
5
下入毛豆翻炒
6
待变色，加入半碗清水，盖锅盖闷煮2分钟
7
加入一勺剁椒，翻炒均匀
8
待翻炒均匀，加入盐，鸡精即可
9
起锅，撒一点葱花就可以上桌了，超级下饭。小孩也喜欢
