原味黄油蛋糕（磅蛋糕）
简单
4人份
一款只有黄油、鸡蛋和糖粉的蛋糕，我喜欢它厚重、细腻的口感，在这秋风渐起的午后，一杯红茶，一块蛋糕，日子无限美好！
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食材清单
其他
- 110糖粉
- 150g低粉
- 3个鸡蛋
调味品
- 150g无盐黄油
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切小块，室温软化。鸡蛋需提前回温至室温，不可用刚冷藏出来的蛋。低粉过筛。
2
黄油分三次加糖粉，打发至浅色、蓬松状。
3
鸡蛋液分5-6次加入打发好的黄油中，每次加入都必须彻底搅拌均匀。
4
加入筛好的低粉，快速搅拌至无颗粒即可。
5
烤箱180度烤15分钟，后拿出，用沾水刀中间划一痕，而后再次送去烤箱20分钟。
