牛肉鸡蛋包菜捞干粉
简单
4人份
自创菜、吃了好多捞粉、感觉都不对劲、还是自己做的好！
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食材清单
其他
- 三个鸡蛋
- 三只辣椒
- 全瓣蒜头
- 适量木耳
- 适量青红椒
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 半个包菜
营养成分
热量
531.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔬菜切丁，肉丝先加葱姜炒熟，盛出备用
2
热油锅炒杂蔬，最后放入肉丝一起翻炒，盛出备用
3
鸡蛋打散，加入适量水淀粉（也可以加少量油，这样不粘锅），拌匀
4
锅中放少量油，晃动锅，使油均匀贴在锅上
5
蛋液入锅，单面煎成蛋皮，在一半的蛋皮上放上适量刚刚炒好的菜，另一半蛋皮合上来
6
盛出，挤上番茄酱
