玫瑰红茶蒸蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 25克玉米油
- 30克（喜欢甜的可以多加15克）糖
- 3个鸡蛋
- 65克牛奶
- 68低粉
- 包红茶
- 朵玫瑰
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玫瑰 红茶放入奶锅
2
加入牛奶煮开 用纱布过筛凉凉
3
准备油 糖 低粉 蛋清 蛋黄分离 蛋清放入冰箱冷冻
4
蛋黄加入油搅拌均匀
5
加入凉了的玫瑰奶茶 搅拌均匀后加入低粉拌均匀
6
蛋清从冰箱取出 加入柠檬几滴打发8分 加入蛋黄糊 用刮刀分三次拌均匀
7
最后一次蛋白和蛋黄糊拌均匀
8
振出气泡 用保鲜膜包好 牙签戳几个眼 放入水开了的锅里 蒸35分钟
9
关火 5分钟后取出 振三两下 倒扣
10
我用了油纸，直接就拿掉
11
这样子 浓浓奶茶香
12
切片 奶茶色
