又嫩又好吃的口水鸡就是这么简单！！超过瘾
简单
4人份
老黄念了几天的口水鸡今天给他做了，一下吃了3大碗，啊~超满足 无敌了!!!
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 2勺料酒
- 3勺生抽
- 5瓣蒜
- 一盆冰水
- 适量油
- 适量辣椒粉
- 适量辣椒面
肉类
- 四分之一只鸡
调味品
- 2勺香醋
- 2小勺糖
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水开放入鸡、料酒。大火煮十分钟，关火焖15分钟。
2
捞出放入冰水，浸泡5分钟左右，记得留一碗鸡汤。
3
辣椒面+辣椒粉，淋入热油
4
加入蒜蓉、小米椒
5
加入3勺酱油、2勺香醋、1小勺盐、2小勺糖、2勺鸡汤
6
搅拌好所有酱汁淋入 剁好的鸡即可（不会剁鸡 可手撕）
7
真是又嫩又香。
