又嫩又好吃的口水鸡就是这么简单!!超过瘾

简单 4人份

老黄念了几天的口水鸡今天给他做了,一下吃了3大碗,啊~超满足 无敌了!!!

又嫩又好吃的口水鸡就是这么简单!!超过瘾
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食材清单

其他
  • 1个小米椒
  • 2勺料酒
  • 3勺生抽
  • 5瓣蒜
  • 一盆冰水
  • 适量油
  • 适量辣椒粉
  • 适量辣椒面
肉类
  • 四分之一只鸡
调味品
  • 2勺香醋
  • 2小勺糖
调味料
  • 1小勺盐

营养成分

热量

463.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

67.0 克

纤维

7.0 克

6.0 克

427.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

水开放入鸡、料酒。大火煮十分钟,关火焖15分钟。

2

捞出放入冰水,浸泡5分钟左右,记得留一碗鸡汤。

3

辣椒面+辣椒粉,淋入热油

4

加入蒜蓉、小米椒

5

加入3勺酱油、2勺香醋、1小勺盐、2小勺糖、2勺鸡汤

6

搅拌好所有酱汁淋入 剁好的鸡即可(不会剁鸡 可手撕)

7

真是又嫩又香。

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