苦苣大拌菜
简单
4人份
苦苣有清咽润喉、清心、调节肠道、固表止汗、清热解毒、通便利便、止咳化痰、消肿止痛、生津止渴、增强免疫力、提高记忆力、促进生长发育之功效，也是北方人家餐桌常见菜，最常见的做法是蘸酱或是拌食，其口感爽脆，无邪味。
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食材清单
其他
- 1颗苦苣
- 250克鸡胸肉
- 半根（可不用）黄瓜
- 少许小辣椒
- 适量（可不用）白芝麻
- 适量粉丝
- 适量陈醋
- 适量香油
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1茶匙糖
- 适量海鲜酱油
- 适量盐
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
974.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备配料
2
苦苣洗净待用
3
煮熟鸡胸肉，撕成丝待用
4
焯熟粉丝，凉水过凉待用
5
洋葱切丝，所有材料混合，将调料用碗搅匀，倒入菜中搅拌均匀
6
香飘四溢，酸甜适口，绝对欲罢不能，老少皆宜
