杏仁粉黄油饼干
简单
4人份
这是一款非常简单的小饼干，杏仁粉的香味和口感让普通的黄油饼干不那么无聊了XD （根据大家建议，调整了整个配方的用量，经实践非常完美，非常非常酥脆好吃！！！） 这个用量可以做出差不多80枚饼干，如果想要少量饼干，则把所有的量减半即可。p.s.杏仁粉可以换成椰子粉，可可粉...等自己喜欢的口味添加。
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食材清单
其他
- 250g无盐黄油
- 2枚蛋黄
- 300g低筋面粉
- 80g粗杏仁粉
调味料
- 80g细砂糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油冰箱取出无需软化，切小块和面粉，糖，杏仁粉，蛋黄一起混合成面团。
2
不要用料理机，就用手或搅拌棒。
3
揉好的面团用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏至少1小时，过夜更好。
4
冷藏好的面团取出稍微软化就可以擀成3mm厚度的薄片，用自己喜欢的模具摁饼干了。擀薄片的时候可以面团两面扑上面粉，则不易粘黏。
5
烤箱预热175度，8-10分钟即可
