❀【姜汁藕片】❀ 《快手菜系列十二》
简单
4人份
❀【姜汁藕片】❀ 《快手菜系列十二》 霜降已过，秋冬季的进补正式拉开了序幕…… 秋天的莲藕个大饱满，清甜爽口的同时，又不失粉糯，此时的藕怎么做都是好吃的。 在食材中白色主肺，像梨、荸荠、藕都是很好的补肺产品，最快最简单的做法就是姜汁爆炒藕片…… 调料只需用暖胃的姜，将姜磨成汁与藕片爆炒60秒就OK了。
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食材清单
其他
- 油适量
- 生姜一块
- 莲藕300克
调味品
- 盐2克
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
201.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材：莲藕、姜。
2
工具：磨姜器。
3
莲藕、姜洗净去皮，藕切薄片，姜磨成汁备用。
4
锅热后到油，油热后倒入藕片，加入姜汁，大火爆炒60秒即可。
5
盛出享用吧。
