4步教你做出烤羊排
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10个小土豆
- 20克黄油
- 2根迷迭香
- 3根羊排
- 5瓣蒜
- 适量辣椒粉
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
612.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将迷迭香叶子捋下来，与切碎的蒜、黄油、适量盐一起，放入搅拌机打成糊状。
2
把羊排化冻，用叉子两面戳洞（让肉更容易入味），然后将迷迭香黄油蒜糊两面抹匀，撒上适量黑胡椒，拌匀后腌制1~2小时。
3
将小土豆用盐搓洗干净，每个用十字刀切成4瓣，铺在垫好锡纸的烤盘上，淋上少许橄榄油，撒盐、黑胡椒、辣椒粉。然后将腌好的羊排盖在土豆上。
4
烤箱预热，将烤盘送入烤箱，200℃烤40分钟，出炉后羊排上撒少许辣椒粉、摆上2枝迷迭香装饰即可。
