酥皮点心皮的配料

简单 4人份

此配方可做个格式酥点20个左右(配方中图片来自百度,仅用来区分种类)

酥皮点心皮的配料
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100g低筋面粉
  • 100g高筋面粉
  • 160g低粉
  • 70g猪油
  • 80g80°C水
  • 水油皮
  • 油酥
肉类
  • 80g猪油
调味料
  • 2g盐
  • 30g糖

营养成分

热量

268.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

94.0 克

纤维

5.0 克

20.0 克

628.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

老婆饼,烤箱中层 180°C,20分钟(奶黄馅25g/个)

步骤 1
2

豆沙菊花酥,烤箱中层220°,15分钟(豆沙馅20-25g/个)

步骤 2
3

九品莲花酥,烤箱中层200°,20分钟(馅料20g-25g/个)

步骤 3
4

莲蓉酥,蛋黄酥,烤箱中层200°,25分钟(加蛋黄20g/个馅,不加蛋黄25g/个馅)

步骤 4
5

苏氏肉月饼,烤箱中下层200°,30分钟(馅料15-20g/个)

步骤 5
6

椰蓉开口酥,烤箱中层,180°,30分钟(馅料15-20g/个)

步骤 6

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